Наша компания имеет собственный небольшой обжарочный цех в пригороде Екатеринбурга, это одно из немногих на Урале производств кофе.
Мы используем для обжарки оборудование турецкой фирмы Toper.
Обжарка кофе — это сложный технологический процесс, который требует глубоких практических знаний и умений. Наш ростмастер (специалист по обжарке кофе) тчательно контролирует весь процесс обжарки.
Собственное производство дает нам ряд преимуществ:
Мы находимся в бесконечном поиске наилучшего способа обжарки разных сортов кофе и верим в то, что это творческий процесс, который требует значительного опыта и больших познаний в области обжарки кофе. Предела совершенству не существует, но мы изо дня в день стремимся к нему.
Наш продукт - это кофе премиум сегмента. Для тех, кто уважает настоящий кофе и ценит настоящее качество.
Обжарка кофе производится по венской технологии (средняя обжарка). Подходит для заваривания в турке, френч-прессе, фильтре и эспрессо.